Origen
En el corazón de cada gran historia, hay un momento de transformación, y para Dulcilight, ese instante se materializó un 21 de febrero de 2009. Ese día, Rosa se encontraba en la encrucijada de la celebración y la preocupación: era el cumpleaños de su esposo Víctor, quien había sido diagnosticado con diabetes. Con la esperanza de proteger su salud, Rosa preparó una tarta con edulcorante, pero el sabor no cumplió con las expectativas, dejando un vacío tanto en el paladar como en el alma.
Al amanecer del día siguiente, con la determinación que solo el amor y la necesidad pueden inspirar, Rosa y Víctor, junto a sus tres hijos, se embarcaron en una cruzada para crear un edulcorante que no solo fuera seguro para la salud sino que también deleitara el paladar. Así nació Dulcilight, una marca que se convertiría en el estandarte de la superación y el compromiso con un estilo de vida saludable.
Nuevas fronteras
La familia se aventuró más allá de sus fronteras, llevando sus sueños y su visión a España en 2011. Cada prueba, cada error, cada pequeño éxito los acercaba más a su objetivo.
Fórmula de Dulcilight
Finalmente, en 2017, la fórmula de Dulcilight se perfeccionó. No era solo una victoria personal; era una promesa cumplida a millones de personas que anhelaban disfrutar de la dulzura sin comprometer su bienestar. La pandemia global que siguió no detuvo a Dulcilight; al contrario, con el apoyo de Víctor Manuel su hijo mayor, la familia encontró nuevas formas de llevar su revolucionario producto a los hogares a través de las ventas en línea.
2022
Chef Martin Berasategui
El año 2022 marcó un nuevo capítulo con la unión del Chef Martin Berasategui, galardonado con 12 estrellas Michelin, quien se convirtió en embajador y asesor gastronómico de Dulcilight. Con su toque mágico, la marca no solo solidificó su presencia en el mercado, sino que también elevó la experiencia del sabor saludable a niveles sin precedentes.
Cada porción de Dulcilight que se disuelve en una bebida, que se mezcla en un postre o que adorna una fruta, lleva consigo la historia de una familia que se atrevió a soñar con un mundo donde la salud y el sabor se entrelazan en un dulce abrazo. Dulcilight ha trascendido las fronteras, conquistando paladares y llevando su mensaje de vida saludable a varios continentes.
Un Viaje de Éxito y Reconocimiento Internacional
Durante los últimos dos años, Edulcodiet se embarcó en un viaje
impresionante, recorriendo innumerables países y participando en las
exposiciones alimentarias más prestigiosas del mundo. Este período se
caracterizó por un éxito sin precedentes, marcando un hito en la historia de la
empresa.
En 2022, la presencia de Edulcodiet en el Salón
Internacional de la Alimentación en París, conocido como SIAL, fue coronada con
el premio a "Producto Innovador". Este reconocimiento no fue solo un
reflejo de la calidad y originalidad de sus productos, sino también un
testimonio del arduo trabajo y la dedicación del equipo de Edulcodiet. El
premio en SIAL, una de las ferias más importantes a nivel mundial, colocó a la
empresa en el centro de atención del sector alimentario.
La racha de éxitos continuó en 2023, cuando en la expo ANUGA
en Alemania, Edulcodiet fue galardonada con el premio a "Sabor
Innovador". ANUGA, al igual que SIAL, es una de las exposiciones más
relevantes en el ámbito alimentario a nivel global. Estos premios consecutivos
en eventos de tan alta envergadura no solo reafirmaron el liderazgo de
Edulcodiet en la industria, sino que también validaron su compromiso con la
innovación y la calidad.
Además, Edulcodiet inició la comercialización en el canal
industrial con su línea de productos innovadores de Zero índice glucémico. Esta
nueva aventura no solo diversificó su cartera de productos, sino que también
abrió nuevas oportunidades de mercado, especialmente en un mundo cada vez más
consciente de la salud y el bienestar.