Flan de Coco Cremoso Sin Azúcar (Panna Cotta)
INGREDIENTES 400 ml de leche de coco (de lata, alta en grasa) 100 ml de leche o agua 40 g de Eritritol Dulcilight 8 g de gelatina en polvo (grenetina) o 4 láminas 1 cucharadita de extracto de vain...
Chai Latte Cremoso y Especiado Sin Azúcar
INGREDIENTES 200 ml de leche o bebida vegetal 100 ml de té negro concentrado (o esencia de chai) 1/2 cucharadita de canela, jengibre y cardamomo en polvo 20 g de Eritritol Gold Dulcilight MODO DE...
Brioche Francés Enriquecido y Tierno Sin Azúcar
INGREDIENTES 250 g de harina de fuerza 1 huevo L y 1 yema extra 120 ml de leche tibia 8 g de levadura fresca de panadero 70 g de Eritritol Gold Dulcilight Una pizca de sal 100 g de mantequilla sin...
Brownies "Fudgy" de Chocolate Intenso Sin Azúcar
INGREDIENTES 150 g de mantequilla sin sal 100 g de chocolate negro (mínimo 70%, sin azúcar) 150 g de Eritritol Dulcilight 5-10 gotas de Stevia Líquida Dulcilight 2 huevos grandes 1 cucharadita de ...
Bizcocho Esponjoso de Limón y Arándanos Sin Azúcar
INGREDIENTES 250 g de harina de trigo (o una mezcla de repostería sin gluten) 2 cucharaditas de levadura química (polvo de hornear) 150 g de Eritritol Dulcilight 120 g de mantequilla sin sal a tem...
Galletas de Chocolate Chip "Chewy" Sin Azúcar
INGREDIENTES 115 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 100 g de Eritritol Gold Dulcilight 50 g de Eritritol Dulcilight (para el toque extra de estructura) 1 huevo L 1 cucharadita de ex...
Tartelette de Crema Pastelera y Frutas Frescas Sin Azúcar
INGREDIENTES Para la Crema Pastelera (similar a natillas, pero más espesa): 250 ml de leche entera 2 yemas de huevo 30 g de Eritritol Dulcilight 15 g de maicena (fécula de maíz) Vainilla al gusto ...